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答：適用于所有在食品鏈中期望建立和實施有效的食品安全管理體系的組織，無論該組織類型、規模和所提供的產品如何。這包括直接介入食品鏈中一個或多個環節的組織（如，但不僅限于飼料加工者，農作物種植者，輔料生產者，食品生產者，零售商，食品服務商，配餐服務，提供清潔、運輸、貯存和分銷服務的組織），以及間接介入食品鏈的組織（如設備、清潔劑、包裝材料以及其他與食品接觸材料的供應商）。